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오징어무국만들기
오징어무국레시피
오징어무국만드는법
안녕하세요 꼼딩이입니다.
제가 좋아하는 국 종류 중 하나가
바로바로 오징어무국이예요.
시원하고 깔끔한 국물과
탱글탱글한 오징어의 조합이
그야말로 꿀맛이죵♥
<준비물>
무 , 오징어 , 대파
고춧가루 , 다진마늘
다시마육수 , 소금
1. 물을 살짝 넣고 썰어둔 무와
고춧가루를 넣고 가볍게 볶아줍니다.
2. 무가 고춧가루로 빨갛게 되면
끓여둔 다시마 육수를 넣어줍니다.
3. 무도 잘익고 국물이 우러날 수 있도록
강불로 끓여줍니다.
4. 무가 어느정도 익으면
오징어를 넣어줍니다.
5. 오징어가 익어가면 다진마늘,대파를 넣어줍니다.
간은 소금으로 맞춰주면 되요.
간단하게 오징어무국 완성입니다!!
오징어랑 무를 미리 준비해서
냉동실에 소분해서 넣어두면
그때그때 요리를 할 수 있어서 간편해요.
조만간 오징어무국 또 먹어야겠어요♥
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